【品鉴活动】春风十里，不如吃意面时的你

精致的白瓷盘里暗绿的芜菁叶和深红的意大利香肠错落有致地裹挟着浓厚多汁的手工意面。你用叉挑上面条，在勺子里慢慢旋转，面在勺子上卷成小小的一团，再放入嘴里。香肠浓郁的肉味、芜菁叶特有的酸爽加上意大利面独有的劲道弹滑在唇齿间渐渐弥漫，你紧锁的眉头慢慢舒展开来，眉眼间、嘴角旁全是欢快和满足。我想起冯唐的那句：春水初生，春林初盛，春风十里，不如你。

于是，我暗自庆幸和欢喜，你受邀参加了我们7月23日在福田KKONE乔克拉举办的手工意大利面品鉴会。

作为本次品鉴会的主讲人，Chef May有着与外表一样夺目的背景。最值得一提的莫过于同谢霆锋老师共同主持的最新一季真人厨艺选秀比赛，全球播放量达3亿次。跟随谢霆锋老师征战国外三星米其林大赛并凯旋而归。

品鉴会的另一个重要主角则是来自意大利面粉的第一品牌CAPUTO.这家创立于1924年的面粉品牌，一直以来精选优质小麦，制作过程坚持延续传统的制粉工法，不添加任何人工物质，充分保留小麦的营养价值和独有的芳香。其旗下产品包括：CAPUTO披萨专用粉、通用粉、老面酵母粉。制作细致，筋度佳，品质高，无论在甜点、意大利面、面包、披萨等各项领域都深受意大利主厨的喜爱。

品鉴会现场，Chef May用CAPUTO三温莉娜粉制作了三款各具特色的意大利面。芜菁叶香肠手工面、黑松露金沙手工天使面、蘑菇烟肉白汁意面，获得了在场客户的一致好评并当场订购。

芜菁叶香肠手工面

黑松露金沙手工天使面

蘑菇烟肉白汁意面

作为一家致力于为餐饮客户提供优选食材的一站式平台，吉尔麦斯与包括CAPUTO在内的多个世界知名西餐食材品牌保持高度紧密的战略合作，通过亚洲各国西餐行业市场分销至全国各地。以品种齐全、货源稳定、配送及时等优势，与深圳、广州、上海等地的1000多家五星级酒店、高端西餐、连锁餐饮品牌以及社会餐饮建立了稳定的合作关系，成为客户信赖的跨境西餐食材合作供应伙伴。未来还将在全国各大城市设立分公司，仓储配送中心以及西餐学院，为全国的餐饮企业提供战略合作和优质食材供应服务。

春风十里，不如吃意面时的你。

征途千里，感恩有你们一起。